Το βιβλίο που παρατίθεται, δεν είναι ένα συνηθισμένο βιβλίο συνταγών.Ο γέροντας Δοσίθεος της Μονής Παναγίας Τατάρνης, αποκαλύπτει 34 μοναστηριακές συνταγές όπως αυτός μοναδικά ξέρει να αφηγείται.
Ο ίδιος λέει για την μαγειρική:
"Η μαγειρική είναι πάνω απ' όλα υπόθεση αγάπης. Μαγειρεύοντας και αναλισκόμενος κανείς μέσα σε κρεμμύδια και σκόρδα, πρέπει να αναλογίζεται ότι το κάνει με αγάπη για τον συνάνθρωπο, με πολύ μεγάλη χαρά και πνευματική αγαλλίαση. Μόνο έτσι γίνεται το φαγητό καλό".
PDF, Μέγεθος: 13.5 MB, Σελίδες: 34
Πηγή: dwrean.net
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου